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YOLO -life in Canada-

カナダにワーキングホリデーに行く準備から、ワーキングホリデーの様子、帰国後の活動を報告していきます。カナダワーキングホリデーを検討されている方のお役に立てると幸いです。

お料理

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こんにちは。ゆかりです。

最近のトロントはまた季節が逆戻り......朝晩は8℃前後、日中も13℃前後と気温は上がらず😥そして今日からしばらくは雨☔

私の楽しみのパティオもしばらくお預け状態😢なので休みの日はひたすら”寝だめ”していたのですが、日も長くなってきたこともあり、

「雨だろうがなんだろうが、今”日中”を楽しまないとすぐに夏が終わってしまう!」

と思い、仕事再開してからは手抜きになりがちでしたが、最近は休みの日に少し凝ったディナーを作るようになりました(笑)

といってもトロントは物価は高いし、レストランで働いてはいますが、特別料理ができるというわけでもないので自己満程度ですが、やっぱり何かをすると没頭できるし、リフレッシュできるので結構ハマってきてます😉😎

おととい19日はVictoria Dayという祝日だったので、スーパーもお休み。レストランもほとんどお休み。だったので料理しました!

お昼から彼の幼馴染が遊びに来たのでメロンパン☺

メロンパンは急に食べたくなって、レシピを見ながら初めて作りましたが、ちゃんとメロンパン!!!笑

「これが日本の菓子パンのひとつだよ!」と彼にみせると、どうやらメキシコにも”Conchas”というメロンパンそっくりな🥐があるようで、、、

😲😲😲😲

見せてもらったらびっくり!ほんとメロンパンみたいでした🤣メロンパンはメロンの網目模様、Conchasは貝殻模様をイメージしたものだそうです!ちなみに味も似ているらしいです☺

そして夜はサーモンとアスパラガスのホイル焼き。

これはオーブンに入れる前です!完成したプレートは...........撮り忘れました!!!🤣

私はダックパテが食わず嫌いなのですが、彼がどうしても食べてほしい、というので食べてみたら意外と食べられたので、今度はアスパラガスが苦手な彼に食べてもらうために作りました🤣🤣🤣

でも大成功!!!本当に食べられないかもしれないから、と半量しか作らなかったのですが「おいしい!!」と全部食べてくれました✨誰かにおいしいと言ってもらえるってうれしいですね!


今度はどのレシピを試そうか考え中🤔また”私の日常”をお届けしますね!😉



ゆかり

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イン・ニーズ・ボズァラド
お久しぶりです
 

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2025年10月12日(日)